قصتنا
"قلبٌ في مصر، وروحٌ في ليالي هلسنكي."
كيف بدأت الحكاية؟
ولد "الكريم" من حبنا لأكل الشوارع المصري الأصيل. أردنا أن نجلب لشوارع هلسنكي شيئاً كان مفقوداً: طعاماً صادقاً، حاراً، ومصنوعاً بقلبٍ نابض لا يقبل المساومة على الجودة.
عربة الطعام لدينا هي أكثر من مجرد مطبخ على عجلات. إنها قطعة من القاهرة في قلب العاصمة الشمالية. لقد تم صقل كل وصفة لتصل إلى الكمال مع احترام التقاليد.
أبطال الليل
نحن نؤمن بأن أفضل وجبة في اليوم هي التي يتم الاستمتاع بها بعد غروب الشمس. تم إنشاء عربة "الكريم" لخدمة أولئك الذين يبحثون عن الجودة حتى في ساعات الفجر الأولى.
نحن لا نقدم مجرد "وجبات سريعة"، بل نقدم تجربة. عندما يغلق الآخرون أبوابهم، نقوم نحن بإشعال المشاوي وتحضير المكونات الطازجة.
"مهمتنا هي تقديم طعام شوارع مصري أصيل وعالي الجودة عندما تكون في أمسّ الحاجة إليه."